Uno dei principali pericoli dell’estate è la congestione. Insorge quando la fase digestiva dell’organismo risulta compromessa dal contatto con temperature eccessivamente fredde rispetto al calore corporeo: fenomeno, questo, che si verifica in acqua oppure assumendo bevande o cibi particolarmente freddi. In caso di congestione, l’organismo tenta di riequilibrare il repentino sbalzo di temperatura caricando oltremodo il lavoro
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